mardi 14 octobre 2014

Les marchés de l'Ardèche Sud

Les marchés de l’Ardèche sud sont très intéressant ou peut y trouver tous les produits régionaux.


http://www.les-vans.com/degustation-sud-ardeche/index.php


Lundi matin : Rosière en été, St Paul le jeune.
Mardi matin : Largentiére.
Mercredi matin : Joyeuse, Villeneuve de Berg.
Jeudi matin : Vallon Pont d'Arc.
Vendredi matin : Ruons, Barjac.
Samedi matin : Les Vans, Aubenas.
Dimanche matin : Lablachère, Valgorge, St Mélany, Saint Martin d'Ardèche.


Fromage de chèvres " le Picodon"


 Picodon


La saveur caractéristique du Picodon provient exclusivement du lait de chèvre entier.


L'huile d'olive.


L'olivier


Le moulin à l'huile d'olives froment à Les Vans.

Rendement 1 litre huile pour 4 ou 5 kilo d'olives.


Olives


Les Châtaignes.


Châtaigne


La châtaigne :
Farine
Gâteau à la Châtaignes
Crème de Châtaignes

Sirop de Châtaignes


Châtaigne


Les vins d’Ardèche.


Vignes


Cépages : La Syrah, le grenache, merlot, cabernet, sauvigon, chatus, chardonnay et le viognier.


Vignes


En Ardèche sud il y a environ 70 vignerons indépendants et 16 caves coopératives repartis sur l'ensemble du territoire.


Vin d'Ardèche


Les fruits et les légumes.


Cerises, pêches , prunes, mirabelles, myrtilles, kiwi, figues etc.....


Figues


Cerises


Myrtilles


Les marchés nocturnes : en été seulement

Dimanche soir : Joyeuse, Beaumont.
Mardi soir : Les Vans, Vallons Pont d'Arc.
Mercredi soir : Ruons, La Chapelle sous Aubenas "marché BIO de 16 à 20 heure"
Vendredi soir : Largentiére.
Jeudi soir : Rosière.

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